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9月5日，三山经开区教育文体局联合区市场监督管理局，对幼儿园食堂食品安全进行全方位检查。
检查组一行先后走进保定新城幼儿园、小洲中心幼儿园、金宝贝幼儿园、长江幼儿园、莲花新城幼儿园等九所幼儿园。重点检查了食堂食品安全责任制是否落实，相关制度是否建立；是否配备食品安全总监和安全管理员；食堂工作人员是否持健康证上岗；米、油以及各类调料是否在保质期内；采购的米、油、调料、菜肉等食品索票索证情况，每天采购的食品物品是否专人验收；食品留样是否按要求执行；食堂的防蝇、防鼠、防蟑设施是否到位；食堂内是否存放其它影响食品安全的杂物、清洁剂等；食堂食品安全台账是否建立齐全等。
本次检查未发现过期变质食材，食品的采购、制作、加工环节未发现重大安全隐患。对于检查中发现的问题，检查组详细记录并提出整改意见，各园园长对检查结果现场签字确认。对存在问题的幼儿园责令限期改正，有效排查了食品安全隐患，提升了幼儿园食堂的食品安全水平，保障了学生的饮食安全。
（孙立群 陈洁 安徽经济报融媒体记者 张传兵）
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